お知らせ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

工事が始まりました！

あちらこちらで、満開の桜を見かけるようになりました。

我が家の前の明治通りもずっと桜並木が続いているので

とっても綺麗で見ごたえのある見事な景観です。

今日で３月も終わりですね。

本当は今月中にはオープンしたかったのですが

なかなかスムーズにいかないことも多く、遅れてしまっていてすみません。

まだ？どう？とお問い合わせもいただき、申し訳なくもありますが

心配して待っていてくださる皆さんの温かいお気持ちがとっても嬉しいです。

ありがとうございます。

さて、やっと工事が始まりました。

今回、初の試みで、自分たちでできることはやろうということになり

まず、私は、こんな風に窓を飾ってみました。

どうでしょう？

お外からわかりますでしょうか。

そして、板長はいろいろ作ってくれるようで、

毎日とんてんかんてん頑張っています。

私も初の壁紙貼りに挑戦しました。

なかなか手つきも慣れてきましたよ。

さぁこの部分は、お店のどこの部分かどうぞお楽しみに。

また進捗、お知らせします。

来月はもっとたくさんご報告できると思いますので

どうぞお付き合いください。

移転場所が決まりました！

春のような陽気になってきましたね。

花粉症で大変な方も多いかもしれませんが

明るい色のお花も咲いていたりして、街を歩くのが楽しい季節になってきました。

さて、いろいろご心配おかけしておりましたが

今度の移転場所が正式に決まりました。

以前から決まりつつはあったのですが、不測の事態が立て続けに起きてしまい・・・

予定以上に時間がかかってしまいました。

今度のお店は、恵比寿から徒歩１０分くらいの恵比寿３丁目です。

駅からはちょっとありますが、バスも通っていますし（渋谷と田町を結んでいる都バスです）

恵比寿ガーデンプレイスから下りてくるとすぐの場所です。

こんな風に恵比寿郵便局のほぼ向かい、恵比寿４丁目のバス停の目の前です。

また２階のお店なので、あまり目立ちませんが、皆さんにとって

お気に入りの隠れ家のようになったら嬉しいなぁと思っています。

これから工事に入るところなので、オープンは来月になってしまうかと思いますが

どうかもう少々お待ち下さい。

実は、私たちのほうが、早く皆さんに会いたくて恋しくなってしまっています。

開店準備、頑張りますので、よろしくお願いします！

春のお料理はいいですね♪

今日は冷たい雨が朝からずっと降り続いていますが

最近は春を思わせるお天気の日も多いですね。

食材も春を思わせるものがたくさん出回っています。

そういうものに出逢うとついつい買ってしまいますね。

これは先日の我が家の食卓です。

柔らかい里芋が出ていたので、さっと唐揚げにしてお塩をまぶしました。

独活も春を感じるので、酢味噌和えにしたり、天ぷらにしたりと

お料理で春を感じました。

（ほたるいかも、酢味噌でいただくと美味しい季節ですよね。）

まだお店ができていないので、皆さんに味わって戴けないのが残念ですが

早く美味しい板長のお料理をお楽しみ戴けますよう頑張りますね。

では、またお知らせします！

お久しぶりです！

皆さんご無沙汰しております。

先月末に広尾での営業を終了して以来、

早くも１ヶ月がたちました。

まだ１ヶ月、もう１ヶ月・・・

広尾のお店で皆さんにお会いしていた頃がちょっと昔に感じます。

只今、あいおいは、移転準備中です。

いろいろなことがはっきり決まりましたら、すぐに皆さんにもご連絡をと思いつつも

予期していなったことが次々と起こり、

実は思っていた以上に、決定するまでに時間がかかっております。

結果、不本意ながら、皆さまにはご心配をおかけしております。

いつも温かく応援してくださる皆さんですので

少しでも早くお知らせしたい気持ちでこちらも頑張っております。

とりあえず場所がほぼ決定しましたので、お知らせします。

今度のお店は、住所では恵比寿３丁目、恵比寿郵便局という信号のそばです。

２階のお店です。

今はまだ何もないところで（スケルトン）、デザイナーさんと相談して

図面を書いて戴きました。

来月から工事を始める予定です。

工事が始まりましたら、また進捗状況など、こちらのブログでお知らせ？お話できたらと

思っています。

また１日でも早く皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。

本日最終日です。あと少しお席あります。

先日、移転のお知らせをして以来、

皆さまには大変ご心配をおかけしました。

急いで飛んできてくださった皆さん

お電話くださった皆さん、ありがとうございます。

とっても嬉しかったです。

次のお店に関して、まだ、はっきりお知らせすることができないことが

なんとも心苦しい状況ではありますが

いろいろきちんと、決まりましたら

必ずお知らせしますので、もう少々お待ちください。

今回、ここ広尾での営業は本日が最後（今日は夜のみの営業）となりますが

次なるステップの為の移転であり

また皆さまにお会いできる場所を頑張って作るつもりです。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

さて、今夜は、あと少しお席ございます。

美味しい魚やあったかお鍋をお楽しみにどうぞお出掛ください。

（お出掛け前にお電話戴けると助かります。）

お待ちしております。