板長おまかせで秋をお楽しみください♪ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

板長おまかせで秋をお楽しみください♪

少しずつ涼しくなってきました。

秋の気配があちこちでかんじられるようになりましたね。

今年の夏は、本当に暑かったので、やっとという感じではありますが

お料理では、早くも秋の素材がいろいろ出ています。

あいおいの夜　板長おまかせでも、秋の食材がいろいろ登場しています。

まず、最初の土瓶蒸しには、きのこが入って、秋の香りを楽しめます。

美味しいお出汁にホッとしますね。

そして、次の小鉢では、人気の煎り銀杏が出ます。

煎りたてアツアツを、皮を剝いて（くれぐれも火傷にはご注意！）

お塩で召し上がってください。

小鉢のお芋の天ぷらも、ほくほく感が秋らしく

焼き物の秋刀魚柚庵焼きは、皆さん、秋刀魚の美味しさにご満足。

「秋刀魚って塩焼きしかいつも食べないけど、こういうのも美味しいですね」というお声を

たくさんいただいております。

煮物の錦鶏の旨煮も、ほんわかする美味しさですし

〆の栗ご飯も、栗のほくほくで、秋を感じる一品です。

こんな板長おまかせで、秋の気分を楽しんでみてはいかがですか。

お料理でお酒で秋を満喫してください。

お待ちしております。