ランチに鰯大根　登場！早速人気です！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

ランチに鰯大根　登場！早速人気です！

いよいよ東京も梅雨入りしましたね。

かわりやすいお天気の毎日ですが、どうぞ体調崩さないように

気をつけてくださいね。

ということで、今日はあいおいのランチのご紹介。

今週のランチ　あいおいご膳の週替わりの一品には

鰯大根が登場しました。

そして、早速人気です。

おとといのランチにも、たくさんの皆さんにお楽しみ戴きました。

脂ののった鰯を美味しいお出汁につけて

５時間以上、じっくり蒸し上げています。

なので、とっても柔らかく、骨まで全部食べれるくらいです。

皆さん綺麗にお召し上がりでした。

そして、大根は、同じお出汁で、ですが、崩れないよう

別にことこと煮て、味をしみ込ませています。

そんな大根もとっても美味しく

ご飯にとってもよく合う一品となっています。

さぁ今日もしっかりランチして、元気つけてくださいね。

そして、季節のお料理と夏のお酒を味わいたい方は

どうぞ夜、お出掛ください。

お待ちしております。