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ランチに揚げ出し茄子そぼろあんが登場です! | 酒と肴 あいおい|渋谷区恵比寿の和食店 美味しい日本酒と魚、あいおい

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酒と肴あいおいの美味しい旬のお料理やお酒で季節を楽しみましょう。

ランチに揚げ出し茄子そぼろあんが登場です!

作成日:2017年08月03日(木)

蒸し暑かったり、突然雨が降ってきたりと、不安定なお天気が続いていますが

そんな中、ご来店下さる皆さんありがとうございます。

さぁ、今日からあいおいお昼 あいおい御膳週替わりの一品には

揚げ出し茄子 そぼろあんかけが登場します。

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茄子はこの時期、美味しい野菜で今はいろんな大きさの茄子が出ていますよね。

そして、油との相性抜群!

焼いたり揚げたりすると、とっても美味しい茄子です。

今回の揚げ出しも、揚げているので、柔らかくとろっととろける感じです。

揚げたてはとっても熱いので、気をつけて食べてくださいね。

そぼろあんは、豚肉を使っていますので、旨みたっぷり

そして、生姜がきいているので、いいアクセントになっています。

ご飯にのっけて食べても美味しそう。

是非、お試しください。

ビールやノンアルコールビールもご用意ありますので

どうぞゆったりお楽しみください。

 

もっとゆったりお酒を楽しみたい方は、夜どうぞ。

夏の味覚と夏のお酒でホッと一息^^

お待ちしております。