鴨の焼き葱の田楽和えお薦めです | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

鴨の焼き葱の田楽和えお薦めです

今日もまた一段と寒いですね。

あいおいでは、この週末、本当にたくさんの皆さんにお鍋会をお楽しみ戴きました。

牡蠣ときのこのお鍋、あんこう鍋、薩摩錦鶏と九条葱のお鍋に加えて

はた鍋や鴨のすき鍋をお楽しみ戴きました。

皆さん、本当に美味しそうに楽しそうにあったまって戴きました。

鴨と言えば、こちらも本日の逸品メニューに登場しています。

鴨と焼き葱の田楽和えです。

鴨は、合鴨ロースでそのまま食べても、柔らかくて甘みがあってとっても美味しく

焼き葱は焼いている時から香ばしい香りがたまらないのですが

これに田楽味噌が加わって、お酒のお供にぴったりです。

今日はまた美味しい日本酒が入荷する予定ですので

どうぞ一緒にお楽しみください。

お待ちしております。