板長おまかせ　スタートしました！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

板長おまかせ　スタートしました！

今日からはちょっとお天気もぐずつくようですね。

綺麗な夏空を見れないのは残念ですが

こんな時は、美味しいお料理でも食べて、美味しいお酒でも飲んで

ホッと一息　ゆったり過ごしませんか。

先日のブログでご紹介しました季節を味わう！板長おまかせ

早速、皆さんにお楽しみ戴いております。

まずは、お出汁のきいたお椀でホッとして戴き

お吸い物は、この時期美味しい冬瓜と帆立進丈が入った優しいお味です。

そして、小鉢には、枝豆豆腐なども登場。

こちらお味見してみましたが、枝豆の甘みがたっぷり感じられる

夏らしいお豆腐でした。

このままでもお塩でいただいても美味しいです。

そして、お刺身盛合せに、焼き魚は、鮎の塩焼き。

今年、例年以上に、多くの皆さんに、鮎を塩焼きを召し上がって戴いておりますが

今年は、本当に、綺麗に召し上がる方が多く

頭しか残らない方や、頭も全部召し上がってくださる方など

皆さん、見事な食べっぷりです。

それだけ鮎好きが多いってことですよね。

嬉しい限りです。

そして、天ぷらと、土鍋で炊きたての炊き込みご飯。

お腹いっぱい、きっとご満足戴ける内容だと思われます。

どれも日本酒によく合うお味ですので、お好きな方は是非

女将お薦め三酒でお楽しみください。

お待ちしております。