板長おまかせの内容が変わります！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

板長おまかせの内容が変わります！

あいおいでは、夜の板長おまかせで季節の味覚を楽しめるのですが

このおまかせの内容、常に旬のものを味わって戴きたいと思い

半月に１回は変更しています。

（それにしても、半月というのはなんて早いの？

月日の経つのは本当に早いと改めてびっくりしています。）

ということで、１０月後半のおまかせの内容のご紹介です。

＊お椀　（炙りささみと根菜のお吸い物）

＊小鉢　（河豚皮煮凍り・秋刀魚旨煮・帆立と焼きしめじの菊花ジュレ）

＊お刺身（鮮魚５種盛合せ）

＊煮物　（鱈と牡蠣の寄せ蒸し）

＊揚げ物（秋鮭と平目の天ぷら）

＊お食事（舞茸のつけ蕎麦）

またまた秋の食材がいろいろですよね。

今回、〆にはお蕎麦が登場しています。

秋の香り　舞茸の香りがふわ～っとするあったかいお蕎麦で

ホッと〆てください。

こんな秋のお料理には、勿論、秋のお酒ひやおろしがぴったり。

日本酒好きの方は是非、一緒にお楽しみください。

お待ちしております。