桜鯛しゃぶしゃぶ登場です！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

桜鯛しゃぶしゃぶ登場です！

今日は朝から雨模様ですね。

ですが、今日もあまり寒くないですよね。

春の兆しをところどころ感じる毎日になってきました。

ですが、また寒い日もある、そんな中

あいおいでは、春らしいお鍋を始めることにしました。

桜鯛のしゃぶしゃぶ鍋です。

お出汁もお醤油やこってりではなく、春らしく

梅をきかせた蕪鍋です。

私もお味見してみましたが、お出汁が美味しくて

梅の酸味もアクセントになって、ポン酢などもかけず

そのままゴクゴクと飲めてしまう美味しさでした。

桜鯛もお刺身で召し上がれるほどの新鮮なものですので

軽くしゃぶしゃぶしてお楽しみください。

どんどん食べられてしまう美味しさ、

〆の雑炊もいいお出汁が出ていて、とっても美味しいですよ。

食材や気分は春気分、でもまだちょっと肌寒い日に、美味しいお鍋で暖まる

なんていかがですか。

こちらの桜鯛しゃぶしゃぶ鍋コースも

小鉢三皿、お刺身盛合せ、お鍋に雑炊がついて、５９００円です。

２日前迄のご予約をお願いします。

皆さんお待ちしております。