春の料理と春のお酒をどうぞ。 | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

春の料理と春のお酒をどうぞ。

近所の明治通り沿いの桜が毎年見事なのですが、今年も咲き始めました。

昨日は、寒かったので、まだ少しでしたが、今日は咲いている桜が増えていました。

これから、どんどん咲いて、明るくなるのだなぁと楽しみにしています。

さて、お料理も、日々、春らしいものをご用意しています。

写真は、いかげそと菜花の炒め物。

いかげその炒め物は、たまに登場して、そのたびに、人気（特にお酒好きの人に）なのですが、

今回は、春らしい菜花と一緒の炒め物。

ちょっとほろ苦で、噛むと口の中にひろがる爽やかさが春を感じますね。

今日は、また春のお酒がいろいろ入荷します。

どうぞ一緒にお楽しみください。