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本日の女将弁当は、鰻ご飯弁当です！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

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本日の女将弁当は、鰻ご飯弁当です！

作成日:2021年05月14日（金）

今日は暑い日となりましたね。

東京も28℃にもなるとか。これではもう夏ですね。

今日の女将弁当は、そんな暑い今日にぴったりの鰻ご飯弁当です。

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***本日の女将弁当***
 
・もち麦入り鰻ご飯
・豆腐チャンプルー
・梅味の玉子焼き
・大根のたらこマヨネーズ
・鶏ささみと胡瓜の和え物
 
 
＜本日の１押しポイント＞
鰻ご飯の鰻は、ビタミンが豊富で、ウィルスや細菌から身体を守ってくれると言われています。
元気が出て夏バテ防止にも良いので、暑くなる今日にぴったりです。
今日のお弁当説明
・食物繊維が玄米の４倍あるもち麦を混ぜたご飯。今日は甘いたれで美味しい鰻のご飯にしました。もちもちとした食感で満腹感も得られます。
・豆腐チャンプルーは、蛋白質をしっかり含む木綿豆腐をたっぷり使い、ボリューム感がありますが、
豚肉のかわりにツナを使い、低カロリー、ヘルシーに仕上げました。
　一緒に炒めてあるにらは、ビタミンが豊富で、炒めるとさらに栄養価が増すと言われています。元気が出ますね。
・大根のたらこマヨネーズは、大根も低カロリーですし、たらこも糖質低め、
マヨネーズも、カロリー80％カットのマヨネーズを使用しているので、安心していただけます。
・玉子焼きには、梅を入れていますが、鰻と梅は、こってり鰻の消化を酸味が助けてくれる、実は相性の良い組み合わせと言われています。
・ささみと胡瓜の和え物は、栄養のある胡麻たっぷり、そして酢でサッパリ仕上げました。
 
　糖質をおさえめにするようにたてた献立ですが、蛋白質を多く含む食品は、お肉もお魚も大豆製品も卵も入っていて、元気が出ます。
・本日のカロリーは約580kcal。
鰻ご飯がどうしてもカロリーが高くなってしまいますが、その分、他で抑えましたので、今、食べたい鰻を安心して楽しめます。
そして、元気がつくお弁当です。
 
こんな感じのポイントがいろいろ詰まったお弁当が￥1000(税込)です。
ヘルシーなので、ご飯は100gに抑えてありますが、足りない方には、
追加で、100gのおにぎり1個￥50でご用意しておりますので、そちらもどうぞ。
 
ご予約なしで直接お買い上げ戴けますが、ご予約もできますし、お昼のうちにご予約戴ければ夜もお求め戴けます。
夜は、ご飯のかわりにお刺身を入れることもできますよ。（1200円）
お待ちしております。
 
***本日のテイクアウトメニュー***　
 
＜要ご予約＞
（ご予約受付　18時迄、お受け取り　17時～19時）
 
お稲荷さんセット　600円
シーフードカレー　1,100円
天丼　　　　　　　900円
鰻おこわ　　　　　1,800円
出汁巻き玉子　　　600円
あら炊き　　　　　800円
 
ご注文戴いてからお作りします。
ご用意するのに30分以上かかりますので、お出掛け前にお電話ください。
 
【酒の肴詰め合わせ　2,800円】
出来れば前日迄に戴けると助かりますが、こちらも当日ご用意できます。
時間をかけてお作りしている品々の詰め合わせですので、
お早目にお電話戴けると助かります。