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本日の女将弁当は炙り鮪やお稲荷さんの和食弁当です。 | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

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本日の女将弁当は炙り鮪やお稲荷さんの和食弁当です。

作成日:2021年05月21日（金）

今日は強い雨が降ると言われていますが、

気温は高くジメジメムシムシの日になるようですね。

さて、本日の女将弁当は、そんな今日にぴったりなサッパリ爽やかなお弁当です。

 

***本日の女将弁当***
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・もち麦ご飯のお稲荷さん
・炙り鮪のサラダ
・牛肉とセロリの炒め物
・千種焼き
・ピリ辛きゅうり
＜本日の１押しポイント＞
鮪は、炙ることで余分な脂を落とし、ヘルシーになるだけでなく、旨みを増しています。
たっぷりの薬味と一緒にサラダでサッパリお楽しみください。
 
今日のお弁当説明
・食物繊維が玄米の４倍あるもち麦を混ぜたご飯。今日はいつものもち麦ご飯をお稲荷さんにしてみました。
　板長が丁寧に煮た揚げさんなので、優しいホッとする味わいになっています。
　もちもちした食感で、よく噛んで食べると満腹感が得られます。
・牛肉とセロリの炒め物は、牛肉も脂の少なめな部分を使い、セロリは糖質が低め、カロリーも低く、
　味付けも、カロリー０の甘味料、ラカントSを使っているので、ヘルシーです。
　セロリのシャキシャキとした食感をお楽しみ戴けます。
・千種焼きは、人参、しめじ、枝豆入りで、お出汁で炊いてから玉子に入れています。
　お出汁の美味しさをいかし、味付けは抑えてあります。
・ピリ辛胡瓜は、ピリ辛で味にアクセントをつけています。じめじめした季節に特に美味しく、箸休めにもぴったりです。
 
　糖質をおさえめにするようにたてた献立ですが、蛋白質を多く含む食品は、お肉もお魚も卵も入っていて、元気が出ます。
 
・本日のカロリーは約460kcal。いろんな味が楽しめて、このカロリーなので安心です。
こんな感じのポイントがいろいろ詰まったお弁当が￥1000(税込)です。
ヘルシーなので、ご飯は100gに抑えてありますが、足りない方には、
追加で、100gのおにぎり1個￥50でご用意しておりますので、そちらもどうぞ。
 
ご予約なしで直接お買い上げ戴けますが、ご予約もできますし、お昼のうちにご予約戴ければ夜もお求め戴けます。
夜は、ご飯のかわりにお刺身を入れて、おつまみセットにすることもできますよ。（1200円）
お待ちしております。
 
***本日夕方のテイクアウトメニュー***　
 
＜要ご予約＞
（ご予約受付　18時迄、最終お受け取り　19時）
 
お稲荷さんセット　600円
シーフードカレー　1,100円
天丼　　　　　　　900円
鰻おこわ　　　　　1,800円
帆立の炊き込みご飯　1,100円
出汁巻き玉子　　　600円
お刺身　　　　　　800円
女将弁当のおつまみセット　1200円
 
ご注文戴いてからお作りします。
ご用意するのに30分以上かかりますので、お出掛け前にお電話ください。
【酒の肴詰め合わせ　2,800円】
前日迄のご予約をお願いします。