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本日の女将弁当は、新生姜の炊き込みご飯など爽やかな和食弁当です。 | 酒と肴 あいおい|渋谷区恵比寿の和食店 美味しい日本酒と魚、あいおい

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本日の女将弁当は、新生姜の炊き込みご飯など爽やかな和食弁当です。

作成日:2021年05月28日(金)

今日はまた暑くなるようですね。

今日、金曜日は女将弁当の日。

こんな蒸し暑い日にぴったりな爽やかな和食弁当にしてみました。

 

***本日の女将弁当***
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・もち麦入り新生姜の炊き込みご飯
・鶏肉の葱塩焼き
・真鯛のたらこマヨネーズ
・じゃこ入り玉子焼き
・胡瓜と茄子の爽やか漬物
 
<本日の1押しポイント>
炊き込みご飯は、今、美味しい新生姜と枝豆を入れた優しい味わい。
暑い日に美味しく楽しめるような香り爽やかなお弁当にしてみました。
 
今日のお弁当説明
・食物繊維が玄米の4倍あるもち麦を混ぜたご飯。今日はお出汁と新生姜の香りを楽しめるような炊き込みご飯にしました。
 もちもちした食感で、よく噛んで食べると満腹感が得られます。
・鶏肉は、胡麻油の香りがきいた美味しい葱塩をかけているので、ご飯が進む美味しさです。
・真鯛のたらこマヨネーズは、いつもの焼き魚とはちょっと違う味わいで楽しめます。
 たらこは明太子より糖質も低く、マヨネーズも通常よりカロリー80%カットのものを使用していますので安心です。
 焼き目が香ばしい美味しさになっています。
・じゃこ入り玉子焼きは、カルシウムたっぷりのじゃこと青のりを入れ、お出汁でシンプルに仕上げました。
・漬物は、味付けはお塩だけですが、薬味をたっぷり使い、爽やかな美味しさを出しました。
 
 糖質をおさえめにするようにたてた献立ですが、蛋白質を多く含む食品は、お肉もお魚も卵も入っていて、元気が出ます。
・本日のカロリーは約470kcal。いろんな味が楽しめて、このカロリーなので安心です。
こんな感じのポイントがいろいろ詰まったお弁当が¥1000(税込)です。
ヘルシーなので、ご飯は100gに抑えてありますが、足りない方には、
追加で、100gのおにぎり1個¥50でご用意しておりますので、そちらもどうぞ。
 
ご予約なしで直接お買い上げ戴けますが、ご予約もできますし、お昼のうちにご予約戴ければ夜もお求め戴けます。
お待ちしております。
 
***本日夕方4時~のテイクアウトメニュー*** 
 
<要ご予約>
(ご予約受付 18時迄、最終お受け取り 19時)
 
お稲荷さんセット 600円
シーフードカレー 1,100円
天丼       900円
鰻おこわ     1,800円
帆立の炊き込みご飯 1,100円
出汁巻き玉子   600円
あら炊き     800円
 
ご注文戴いてからお作りします。
ご用意するのに30分以上かかりますので、お出掛け前にお電話ください。
 
【酒の肴詰め合わせ 2,800円】
前日迄のご予約をお願いします。