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今日の女将弁当は鰯ソテーと牛肉と新玉のハンバーグなど洋食弁当です。 | 酒と肴 あいおい|渋谷区恵比寿の和食店 美味しい日本酒と魚、あいおい

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今日の女将弁当は鰯ソテーと牛肉と新玉のハンバーグなど洋食弁当です。

作成日:2021年05月31日(月)

今日は少しだけ涼しい風が気持ち良い月曜日。

毎週月・水・金は女将弁当の日。

本日は元気が出る、というかついつい飲みたくなってしまうような洋食弁当です。

 

***本日の女将弁当***
 531
・もち麦ご飯
・鰯のソテー トマトアンチョビソース
・牛肉と新玉葱のハンバーグ
・野菜たっぷりオムレツ
・いかとセロリのレモンマリネ
 
<本日の1押しポイント>
鰯のソテーは、小麦粉のかわりに、糖質が低く食物繊維たっぷりのおからパウダーを使っているので、
身体にも優しく、トマトソースも生のトマトで手作りしたので、自然な優しい味わい。
鰯とアンチョビソースは、勿論、相性ぴったりでどんどん進む美味しさです。
今日のお弁当説明
食物繊維が玄米の4倍あるもち麦を混ぜたご飯
 もちもちした食感で、よく噛んで食べると満腹感が得られます。
・鰯のソテーは、網焼きすることで油を使わず、カリっと焼けています。
・ハンバーグは、牛タンと新玉葱というシンプルな組み合わせ。つなぎのパン粉も少なく抑え、
 煮込んでいるソースは、低脂肪乳、そして塩分・糖質・カロリーハーフのケチャップを使用しているので、ヘルシーです。
・オムレツは、野菜も一緒にたっぷり食べられるよう茹でてから炒めて卵に混ぜました。豆乳も入っていて身体に優しくヘルシーです。
・マリネは、いかとセロリという糖質もカロリーも低い組み合わせ、レモンの爽やかさがサッパリ食べられ、この季節にもぴったりでです。
 
 糖質をおさえめにするようにたてた献立ですが、蛋白質を多く含む食品は、お肉も魚介も卵も大豆製品も入っていて、元気が出ます。
 
・本日のカロリーは約560kcal。いろんな味が楽しめて、このカロリーなので安心です。
こんな感じのポイントがいろいろ詰まったお弁当が¥1000(税込)です。
ヘルシーなので、ご飯は100gに抑えてありますが、足りない方には、
追加で、100gのおにぎり1個¥50でご用意しておりますので、そちらもどうぞ。
 
ご予約なしで直接お買い上げ戴けますが、ご予約もできますし、お昼のうちにご予約戴ければ夜もお求め戴けます。
夜は、ご飯のかわりにお刺身を入れて、おつまみセットにすることもできますよ。(1200円)
お待ちしております。
 
***本日夕方4時~のテイクアウトメニュー*** 
 
<要ご予約>
(ご予約受付 18時迄、最終お受け取り 19時)
 
お稲荷さんセット 600円
シーフードカレー 1,100円
天丼       900円
鰻おこわ     1,800円
帆立の炊き込みご飯 1,100円
出汁巻き玉子   600円
 
ご注文戴いてからお作りします。
ご用意するのに30分以上かかりますので、お出掛け前にお電話ください。
 
【酒の肴詰め合わせ 2,800円】
前日迄のご予約をお願いします。