本日の女将弁当は鶏肉ピカタ弁当です。

作成日:2021年07月05日（月）

今週も始まりました。

今日、月曜日は女将弁当の日。

今日は、鶏肉に卵の衣をつけて香ばしく焼いたピカタのお弁当です。

***本日の女将弁当***

・もち麦ご飯　

・鶏むね肉のピカタ

・カポナータ（茄子とズッキーニのトマト煮）

・真鯛と帆立とセロリのマリネ

・ひよこ豆とキャベツの煮込み

＜本日の１押しポイント＞

カポナータは、野菜を揚げてからトマトでさっと煮ることで美味しさが増すのですが、

揚げた後、油抜きをして煮ているので、カロリーも低く安心です。

自家製寿司酢で甘酸っぱさも加わり、進む美味しさです。

今日のお弁当説明

・食物繊維が玄米の４倍あるもち麦を混ぜたご飯です。もちもちした食感で、よく噛んで食べると満腹感が得られます。

・鶏むね肉のピカタは、低カロリーな鶏むね肉に卵の衣をつけて焼いています。パルメザンチーズ入りの衣で、香ばしくコクもあります。

・カポナータは、今、美味しいズッキーニと茄子を、生のフルーツトマトで煮ました。隠し味に使ったケチャップは、塩分・糖質・カロリー50％オフのものなのでヘルシーです。　

・真鯛と帆立とセロリのマリネは、レモンをきかせ、サッパリ、この時期にぴったりです。

・ひよこ豆とキャベツの煮込みは、敢えてシンプルな味付けにしてあります。チーズ味のピカタと一緒にお楽しみください。

糖質を抑えるようにたてた献立ですが、蛋白質を多く含む食品は、お肉もお魚も卵も入っていて、元気が出ます。

・本日のカロリーは約480kcal。いろんな味が楽しめて、このカロリーなので安心です。

こんな感じのポイントがいろいろ詰まったお弁当が￥1000(税込)です。

ヘルシー弁当なので、ご飯は100gに抑えてありますが、足りない方は、大盛りも無料でできるようになりました。

（カロリー計算は、ご飯100gの場合でしてあります）。

お気軽にどうぞ。

ご予約なしで直接お買い上げ戴けますが、ご予約もできますし、お昼のうちにご予約戴ければ夜もお求め戴けます。

お待ちしております。

***本日夕方４時～のテイクアウトメニュー***　

＜要ご予約＞

（ご予約受付　18時迄、最終お受け取り　19時）

シーフードカレー　1,100円

天丼　　　　　　　900円

鰻おこわ　　　　　1,800円

帆立の炊き込みご飯　1,100円

出汁巻き玉子　　　600円

あら炊き　　　　　800円

ご注文戴いてからお作りします。

ご用意するのに30分以上かかりますので、お出掛け前にお電話ください。

【酒の肴詰め合わせ　2,800円】

前日迄のご予約をお願いします。

本日の女将弁当は鶏肉ピカタ弁当です。 | 酒と肴 あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店 美味しい日本酒と魚、あいおい