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今週の女将弁当は、鶏のトマト煮弁当です。 | 酒と肴 あいおい|渋谷区恵比寿の和食店 美味しい日本酒と魚、あいおい

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今週の女将弁当は、鶏のトマト煮弁当です。

作成日:2021年08月17日(火)

雨が続いていますね。

少し涼しいのは楽ですが、このまま夏が終わってしまうのは

寂しいなぁと思っています。

さて、今週も女将弁当やります。

今週は、今日から金曜日迄の4日間。

久しぶりの洋食弁当です。

 

***今週の女将弁当***
 817
・もち麦入りご飯 
・鶏とズッキーニのトマト煮
・帆立のマリネ
・チーズオムレツ
・豆とツナのサラダ
 
 <本日の1押しポイント>
久々の洋食弁当ですが、食材や調味料を工夫し、高カロリーにならないようにしました。
酸味がきいたものなど爽やかにサッパリ楽しめるお弁当になっています。
 
今日のお弁当説明
食物繊維が玄米の4倍あるもち麦を混ぜたご飯。
  ぷちぷちとした食感ともちっとした歯ごたえがおいしく、よく噛んで食べると満腹感が得られます。
・鶏肉のトマト煮は、生のトマトを使っているので、自然な味わいです。
 鶏肉は焼いてから煮込み、トマトソースは塩分控えめ、優しい味に仕上げていますので、ご飯にもぴったりです。
・帆立のマリネは、帆立の表面を炙って香ばしさを出し、オリジナルの寿司酢でマリネしています。
 寿司酢の甘みには、糖類0、カロリー0の甘味料ラカントSを使用しているので、低カロリーで安心、
 甘酸っぱさが帆立の甘みとぴったりで美味しく仕上がっています。
・チーズオムレツは、チーズをたっぷり混ぜて焼いた玉子焼き、香ばしく、コクのある味わいで、ご飯も進みます。
・豆とツナのサラダは、鉄分やカルシウムを豊富に含むレッドキドニービーンズ(赤インゲン豆)とダイエットの味方ツナのサラダです。
 あらかじめ作って味をなじませていますし、粒マスタードとヴァルサミコ酢の酸味が爽やかでサッパリ楽しめます。
 
糖質を抑えるようにたてた献立ですが、蛋白質を多く含む食品は、お肉も魚介も卵も乳製品も豆も入っていて、元気が出ます。
・本日のカロリーは約520kcal。いろんな味が楽しめて、このカロリーなので安心です。
こんな感じのポイントがいろいろ詰まったお弁当が¥1000(税込)です。
 
ヘルシー弁当なので、ご飯は100gに抑えてありますが、足りない方は、大盛りも無料でできるようになりました。
(カロリー計算は、ご飯100gの場合でしてあります)。
お気軽にどうぞ。
 
ご予約なしで直接お買い上げ戴けますが、ご予約もできますし、お昼のうちにご予約戴ければ夜もお求め戴けます。
お待ちしております。
 
***本日夕方4時~のテイクアウトメニュー*** 
 
<要ご予約>
(ご予約受付 18時迄、最終お受け取り 19時)
 
天丼       900円
シーフードカレー 1,100円
鰻おこわ     1,800円
鶏と梅の炊き込みご飯 1,100円
出汁巻き玉子   600円
小松菜と揚げさんの煮浸し 500円
 
ご注文戴いてからお作りします。
ご用意するのに30分以上かかりますので、お出掛け前にお電話ください。
 
 
14時迄のご予約 お受け取り(16時~19時) 
鶏  唐揚げ    800円
鯖 塩焼き    600円
さつま揚げと野菜の煮物 550円
 
【土日祝日限定】
おつまみ詰め合わせ 1,100円