ひめばい貝の酒蒸しお酒のお供にどうぞ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

ひめばい貝の酒蒸しお酒のお供にどうぞ

寒い日が続いています。

こんなときは、あったかお鍋であったまるか、

筍や春の味覚で、春気分を味わうか

美味しいお酒でしっとり過ごすに限りますね。

あいおいでは、春の純米酒を連日、皆さんにいろいろお楽しみ戴いております。

お酒に合うおつまみもいろいろございますが

今日、ご紹介するのはこちら。

ひめばい貝の酒蒸しです。

こちらのひめばい貝は、北海道産で、”ひめ”といっても小さいわけではありません。

なかなかおっきく食べ応えのあるものがいっぱい。

そして、しっかり磯の香り、貝特有の美味しさです。

あっさり酒蒸しなので、より貝らしさのお味を楽しめるようになっています。

これは、もうお酒を誘っていますね～

週末ですから、どうぞゆったりお楽しみください。

皆さんお待ちしております。