春のほたるいか登場です！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

春のほたるいか登場です！

昨日はちょっと冷え込んだり・・・

でも、満開の桜が少し長く楽しめるということでしょうか。

さて、日曜日。

お花見やお散歩にお出かけの方も多いかと思いますが

お腹が減ったら、美味しいお料理をつまんで、美味しいお酒が飲みたくなったら

あいおいへお立ち寄りください。

あいおいは、日曜日、お昼からずっと営業しています。

お昼は、休日ブランチ、普段や夜しか楽しめない季節の小鉢いろいろを

お昼からたっぷり楽しめてしまうのです。

今は、春らしい食材がいろいろ出てきましたが

こんなものも入荷しました！

そう、ほたるいかです。

ほたるいかは、いろいろ美味しいですね。

そのままお刺身にしても、柔らかくて肝の甘みも感じで美味しいですし

天ぷらもふっくらして、なかなかのものでした。

そして、今日は、うるいと一緒に白和えで登場です。

うるいもそうですけど、白和えって見た目も春らしいですよね。

春のお料理と春のお酒をどうぞお楽しみください。

皆さんお待ちしております。