小鯵の南蛮漬け お薦めです!
作成日:2016年05月21日(土)
初夏らしいお天気となりそうな土曜日ですね。
お休みの方は、どうぞお昼から、ランチのお供に
ビールやハイボールなど
休日気分をお楽しみください。
(お仕事の方は、ノンアルコールビールもありますよ^^)
そして、夜はじっくり季節のお料理とお酒をお楽しみください。
板長おまかせには、小鉢がいろいろ出ますが
もうちょっとつまみたい方に、もう1杯お酒を飲みたい方に
そのお供に、追加の小鉢もいくつかございます。
その中で、蒸し暑くなってきたこの季節にお薦めな小鉢は、こちら。
小鯵の南蛮漬けです。
カリッと香ばしく揚げた小鯵、このままでもぱくぱくいけそうですが
南蛮だれに漬け込んでありますので
甘酸っぱさがこの季節、喉どおりもよく、サッパリ美味しいですよね。
玉葱などのお野菜と一緒に、味わってみてください。
勿論、お好きな方は、純米酒をお供に!
美味しさ倍増ですよ。
楽しい週末をお過ごしください。
皆さんお待ちしております。