いよいよ鱧　登場です！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

いよいよ鱧　登場です！

気持ち良いお天気ですね。

どんどん暑い夏に近付いていっている気がします。

 

あいおいでは、今年も、鱧が入荷しました！

 

 

夏の和食と言えば、鱧！ですよね。

昨年も、たくさんの皆さんにお楽しみ戴いた鱧ですが

今年も、鱧と初夏の味覚を味わうおまかせが登場です。

 

 

鱧のお椀から始まって

初夏の小鉢

鱧と旬の魚のお刺身盛合せ

鱧の白焼き

鱧と夏野菜の天ぷら

鱧と梅の炊き込みご飯

 

と、鱧のいろんなお味が楽しめる

この時期ならではのおまかせ　6800円です。

 

お椀の種になった鱧も美味しいですし

勿論、梅と食べるお刺身も美味しい。

個人的には、白焼きがとっても好きなんですが

夏野菜と一緒に楽しめる天ぷらも人気。

そして、〆の炊き込みご飯は、梅と炊いているので

サッパリ、この時期にぴったりです。

 

どうぞ、今年の鱧は、あいおいで！

皆さんお待ちしております。