ふえ鯛　入荷しました！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

ふえ鯛　入荷しました！

しばらくお天気も良いようですが、暑さも続きそうですね。

昨日も本当に暑い中、あいおいでは、多くの皆さんにランチご来店戴きました。

ありがとうございました。

昨日は、暑さで、甘酸っぱいものが欲しくなるからか

寿司飯の海鮮丼がよく出ました。

甘酸っぱいものは、食もすすみますよね。

この時期、美味しいお刺身と夏のお酒っていうのも楽しいですね。

お刺身盛合せには、こちら、ちょっと珍しい魚が登場します。

笛鯛　ふえだい　と言います。

口がちょっととがっていて、口笛を吹いているようだから

らしいのですが、この笛鯛、私も初めて見ました。

九州で獲れたお魚なのですが、やはり南のほう

暖かい地方に多いようです。

味はしっとりなめらかで脂みにちょっと甘みがあって美味しいです。

お塩で食べても美味しそう。

勿論、お供には夏のお酒を・・・

ゆったり楽しめば元気も出てきそうですよね。

是非、美味しい魚や肴で楽しい時間をお過ごしください。

皆さんお待ちしております。