子持ち鮎の煮浸しできました！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

子持ち鮎の煮浸しできました！

今週も始まりましたね。

毎週月曜日、あいおいのお昼は天ぷらご膳です。

揚げたてアツアツの天ぷら盛合せをどうぞお楽しみください。

そして、夜は、板長おまかせで、季節の小鉢がいろいろ楽しめますが

先日、こちらが入荷！

子持ち鮎です。

夏に皆さんにお楽しみ戴いた鮎が、この時期、子持ち鮎になって

再登場です。

今回は、こんな風に煮浸しにしてみました。

鮎特有の苦みがなんともお酒を誘いますね。

どうぞ秋のお酒　ひやおろし　秋あがりと一緒にお楽しみください。

尚、今夜はおかげ様で満席の予定です。

明日はまだお席に余裕がございますので、どうぞお電話ください。

皆さんお待ちしております。