かさご入荷！お刺身盛合せでどうぞ！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

かさご入荷！お刺身盛合せでどうぞ！

あいおいでは、築地直送のお魚が美味しいとご好評戴いており

皆さん、お刺身を楽しみにご来店戴いておりますが

今日は、こちらが登場です。

そう、鬼かさごです。

こんなちょっといかついお顔ですが、

中の身は大変綺麗で、柔らかくって甘みもあって

とっても美味しいお魚です。

お醤油は勿論、お塩で食べても美味しいですよね。

あいおいでは、天ぷらなどの揚げ物の時に

お塩を添えたりして、お出ししますが

そのお塩が何種類かあって、

シンプルなもの、梅の香りのするもの、旨みのある岩塩、

お酒に合う独特の香りのするものなど

いろいろあって、お塩を味わうのも楽しいです。

お塩でお酒が進んじゃう・・・なんて方も多いですよ。

さぁ今日も美味しい魚と美味しいお酒をお楽しみください。

お待ちしております。