ランチに牛すじカレーが登場です！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

ランチに牛すじカレーが登場です！

お天気は良いですが、寒い日が続いていますね。

あいおいでは、昨日もたくさんの皆さんにご来店戴きましたが

寒い中、歩いてきてくださって、少しでもあたたまって戴きたいので

ランチに、牛すじカレーが登場です！

今回のこのカレー、お味見してみましたが、ほんのり甘い

そして、カレーらしいスパイシーさ。

秘訣？秘密？を聞いてみたところ、

まず、牛すじを和風の味付けで柔らかく煮込んでいるとのこと。

それから、玉葱もじっくり炒めて・・・

これがどこか懐かしいような甘みを感じる和風カレーだったのですね。

今、美味しい米茄子も、ころころっと切って揚げてカレーにのっています。

米茄子はアツアツで、とろっとして、口に入れるととろけてしまいそうです。

（くれぐれも口の中の火傷に注意です！）

そして、小鉢の１つに人気の焼きたての玉子焼きがつきますので

そのまま味わってもよし、カレーにのっけて一緒に食べてもよしです。

勿論、半分ずつ、両方味わうのも楽しいですね。

お好みの食べ方でどうぞ。

今日は土曜日ですし、お休みランチの方は、ビールやハイボールもお供だと

尚美味しいですね。

どうぞじっくりお楽しみください。

夜は、今夜もいろいろお鍋ご用意しております。

どうぞ身体の芯からあたたまりにお出かけください。

お待ちしております。