ふきのとう味噌　今年も登場しました！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

ふきのとう味噌　今年も登場しました！

さぁ今週も始まりました！

あいおいでは、毎週月曜日のお昼　天ぷらご膳です。

海老やお魚やお野菜がいろいろ。

揚げたてアツアツの天ぷら盛り合わせをお楽しみください。

そして、夜は春を感じるお料理のあれこれをどうぞ。

追加の小鉢では、今年もこちらが登場！

ふきのとう味噌です。

ふきのとうをさっと揚げて（あく抜きの為です。）

それから粗めに刻んで煮仕上げています。

ふわっと香るふきのとう独特の香りが

春を感じる・・・そんな方もいらっしゃるでしょうね。

お野菜と一緒にお出ししますので、つけて召し上がってくださいね。

これはもうお酒なくしてはいられませんね。

どうぞ季節の純米酒と一緒にゆったりお楽しみください。

お待ちしております。