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牡蠣と根三つ葉の鍋も登場です! | 酒と肴 あいおい|渋谷区恵比寿の和食店 美味しい日本酒と魚、あいおい

お知らせ

酒と肴あいおいの美味しい旬のお料理やお酒で季節を楽しみましょう。

牡蠣と根三つ葉の鍋も登場です!

作成日:2017年03月27日(月)

昨日はとっても冷たい雨でしたが、今日もなんだか冷えますね。

春らしくなってきたと言え、まだまだお鍋も美味しい季節。

あいおいでは、先日、ご紹介した神威豚と九条葱のしゃぶしゃぶ鍋の他

牡蠣と根三つ葉のお鍋も登場しました。

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牡蠣はそのまま食べても美味しいぷりっぷり

でも、お出汁がとっても出るので〆の雑炊もとっても楽しみな素材ですね。

そんな牡蠣と、この時期、美味しい根三つ葉

独特の香りが春を感じるというか癖になる美味しさ。

そんな牡蠣根三つ葉をじっくり楽しめるよう

味付けはそれほど濃くせず、サッパリ仕上げていますので

この季節にもぴったり。

是非、春のはじめ、今しか楽しめない牡蠣と根三つ葉のお鍋もお楽しみください。

あんこう鍋もあと少しあります。

 河豚一本食べ尽くしは、ご予約でまだまだできますよ!)

ご予約お待ちしております。
 
さて、月曜日お昼は天ぷらご膳
揚げたてアツアツの天ぷら盛り合わせが味わえる天ぷらご膳
どうぞお楽しみください。
お待ちしております。