牡蠣と根三つ葉の鍋も登場です!
作成日:2017年03月27日(月)
昨日はとっても冷たい雨でしたが、今日もなんだか冷えますね。
春らしくなってきたと言え、まだまだお鍋も美味しい季節。
あいおいでは、先日、ご紹介した神威豚と九条葱のしゃぶしゃぶ鍋の他
牡蠣と根三つ葉のお鍋も登場しました。
牡蠣はそのまま食べても美味しいぷりっぷり
でも、お出汁がとっても出るので〆の雑炊もとっても楽しみな素材ですね。
そんな牡蠣と、この時期、美味しい根三つ葉
独特の香りが春を感じるというか癖になる美味しさ。
そんな牡蠣と根三つ葉をじっくり楽しめるよう
味付けはそれほど濃くせず、サッパリ仕上げていますので
この季節にもぴったり。
是非、春のはじめ、今しか楽しめない牡蠣と根三つ葉のお鍋もお楽しみください。
(あんこう鍋もあと少しあります。
河豚一本食べ尽くしは、ご予約でまだまだできますよ!)
ご予約お待ちしております。
さて、月曜日お昼は天ぷらご膳。
揚げたてアツアツの天ぷら盛り合わせが味わえる天ぷらご膳を
どうぞお楽しみください。
お待ちしております。