よもぎの天ぷらなど春の味を楽しめます♪ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

よもぎの天ぷらなど春の味を楽しめます♪

昨日、月曜日のお昼は天ぷらご膳だったのですが

とってもたくさんの皆さんにご来店戴き

揚げたてアツアツの天ぷら盛り合わせをお楽しみ戴きました。

たっぷり盛合せになっていますが、どの方も残さず綺麗に召し上がってくださり

せっせと揚げ続けた板長も大変満足の様子でした。

そんな天ぷら盛り合わせにも登場したこちら。

よもぎ天ぷらなのですが、夜のおまかせの小鉢の揚げ物にも

お魚の天ぷらなどと一緒に登場しています。

私もちょっとお味見してみましたが

なんだかほろ苦い春の香りで

でも、苦みが強過ぎないので、ちょうど美味しかったです。

（いくらでも食べられるくらいの美味しさでした！）

衣がカリッとサクッと食べれるのも美味しさの秘密の一つですね。

他にも、春の食材があちらこちらに登場しています。

どうぞお料理で、お酒で春を楽しみにお出掛ください。

お待ちしております。