ほっけ入荷！ほっけフライ食べたことありますか？ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

ほっけ入荷！ほっけフライ食べたことありますか？

あいおいでは、築地直送のお魚が

お刺身だったり焼き物だったり煮付けだったり揚げ物だったりと

いろいろな調理法で楽しめますが

今回、こちら。

ほっけが入荷しました。

今が旬のほっけです。

ほっけって「開きしか見たことない！」

「焼き物でしか食べたことない！」なんて方も多いでしょうね。

前には、お刺身でお出ししたこともありますが

その時も、皆さん、大層びっくりされていました。

そして、今回は、フライで登場します。

脂がのっているので、ふっくらして

甘みがあって美味しいですよ。

おまかせに、小鉢八皿のお盆があるのですが

そのうち、一皿は、揚げ物で、今回は、その揚げ物として

ほっけフライをお出しします。

勿論、揚げたてアツアツをお持ちするので

どうぞ美味しい熱いうちにお楽しみください。

お供には美味しいお酒を。

さぁ今夜も楽しい夕べをお過ごしください。

お待ちしております。