おつまみにエシャレット登場です！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

おつまみにエシャレット登場です！

さぁ今週も始まりました！

６月もいよいよ最終週ですね。（これで今年も半分です！）

そして、月曜日、あいおいのお昼は天ぷらご膳です。

揚げたてアツアツの天ぷら盛合せをどうぞお楽しみください。

そして、夜は初夏の味覚と夏のお酒をどうぞ。

夏のお酒はどれもとっても美味しくて

多くの皆さんに、毎日、女将お薦め三酒で、たっぷりご堪能戴いています。

ということで、お酒に合うおつまみのご紹介を。

エシャレットです。

エシャレットは、もともとらっきょうを若いうちに収穫したものだそうですが

白くて柔らかくて、生食です。

今回は、お味噌を添えてお出ししますので、ちょっとつけて

キレのある辛さをお楽しみください。

そう、お酒が進んでしまいそうですね。

是非お楽しみください。

お待ちしております。