春の香り　焼き空豆　登場です！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

春の香り　焼き空豆　登場です！

毎日寒くて、春が待ち遠しいですね。

そんな中、あいおいでは、春の食材が少しずつ入荷しています。

ふきのとう天ぷらも当初からとっても人気ですし

たらの芽天ぷらや、ふき味噌なども出ています。

そして、今回、登場したのは、こちら。

空豆です。

毎年、焼き空豆でお出ししますが、とっても大人気！

焼いている時から、空豆特有の香りがしてきて

こんがり香ばしく焼けた皮を割ると

湯気と一緒に、美味しそうな空豆がでてきます。

お塩をちょっとつけて、日本酒を味わって

いいですね。

是非、気分だけでも春を感じてお楽しみください。

そうは言っても、寒いし・・・という方

どうぞあったかお鍋であたたまってくださいね。

今日当日でもあんこう鍋や、鶏と九条葱のお鍋ございます。

楽しいお鍋会をどうぞ。

お待ちしております。