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お知らせ | 酒と肴 あいおい|渋谷区恵比寿の和食店 美味しい日本酒と魚、あいおい

お知らせ

酒と肴あいおいの美味しい旬のお料理やお酒で季節を楽しみましょう。

ランチに牛すじカレーが登場です!

作成日:2017年01月14日(土)

お天気は良いですが、寒い日が続いていますね。

あいおいでは、昨日もたくさんの皆さんにご来店戴きましたが

寒い中、歩いてきてくださって、少しでもあたたまって戴きたいので

ランチに、牛すじカレーが登場です!

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今回のこのカレー、お味見してみましたが、ほんのり甘い

そして、カレーらしいスパイシーさ。

秘訣?秘密?を聞いてみたところ、

まず、牛すじを和風の味付けで柔らかく煮込んでいるとのこと。

それから、玉葱もじっくり炒めて・・・

これがどこか懐かしいような甘みを感じる和風カレーだったのですね。

今、美味しい米茄子も、ころころっと切って揚げてカレーにのっています。

米茄子はアツアツで、とろっとして、口に入れるととろけてしまいそうです。

(くれぐれも口の中の火傷に注意です!)

 

そして、小鉢の1つに人気の焼きたての玉子焼きがつきますので

そのまま味わってもよし、カレーにのっけて一緒に食べてもよしです。

勿論、半分ずつ、両方味わうのも楽しいですね。

お好みの食べ方でどうぞ。

今日は土曜日ですし、お休みランチの方は、ビールやハイボールもお供だと

尚美味しいですね。

どうぞじっくりお楽しみください。

 

夜は、今夜もいろいろお鍋ご用意しております。

どうぞ身体の芯からあたたまりにお出かけください。

お待ちしております。

 

 

 

かさご入荷!お刺身盛合せでどうぞ!

作成日:2017年01月13日(金)

あいおいでは、築地直送のお魚が美味しいとご好評戴いており

皆さん、お刺身を楽しみにご来店戴いておりますが

今日は、こちらが登場です。

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そう、鬼かさごです。

こんなちょっといかついお顔ですが、

中の身は大変綺麗で、柔らかくって甘みもあって

とっても美味しいお魚です。

お醤油は勿論、お塩で食べても美味しいですよね。

 

あいおいでは、天ぷらなどの揚げ物の時に

お塩を添えたりして、お出ししますが

そのお塩が何種類かあって、

シンプルなもの、梅の香りのするもの、旨みのある岩塩、

お酒に合う独特の香りのするものなど

いろいろあって、お塩を味わうのも楽しいです。

お塩お酒が進んじゃう・・・なんて方も多いですよ。

 

さぁ今日も美味しい魚と美味しいお酒をお楽しみください。

お待ちしております。

薩摩錦鶏と新筍のお鍋 人気です!

作成日:2017年01月12日(木)

寒い日が続いていますね。

これが本来の冬なんでしょうけど、

お正月があまりに暖かかったので、寒さはちょっと辛いですよね。

そんなときは、あったかお鍋であったまってください。

あいおいの店内も、板長が何かじっくり煮込んでいたり

お客様がお鍋会をやっていたりすると、いつも以上に温かく

こちらもほんわか気分になります。

 

今年、酉年に新登場したお鍋 薩摩錦鶏と新筍のお鍋ですが

早速、人気で、多くの方にお楽しみ戴いております。

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ジューシーな鶏肉は勿論、新筍もさっと炊いてからお鍋に入れてありますので

柔らかくてとっても美味しいです。

よく煮込んで戴くことで、筍に鶏の旨みが加わり、より一層美味しくなります。

筍らしい美味しさが出るよう。ゴクゴク飲めるくらいの上品な味付けにしてありますが

特製胡麻だれも別でお出ししますので、

鶏はそちらをつけて召し上がってみたり、またひと味違った味わいをお楽しみください。

 

どうぞ皆さん

酉年に鶏を食べて元気に、新筍のようにすくすく伸びる飛躍の年になりますように・・・

お待ちしております。

 

 

第二火曜日はお昼のみの営業です

作成日:2017年01月10日(火)

今日は第二火曜日です。

あいおい定休日は、毎月第二火曜日の夜と毎週水曜日となっております。

本日はランチのみの営業ですので、どうぞよろしくお願い致します。

 

さぁ今日も築地より美味しい魚が届く予定です。

連休明けで、お仕事がちょっと大変・・・なんて方も

美味しいランチを食べて元気つけてくださいね。

 

あいおいのお昼 あいおいご膳は、日によって一番人気がありますが

やっぱりお刺身を目当てにご来店くださる方も多いです。

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新鮮なお魚のお刺身盛合せ

鮪や白身のお魚やいろいろなお味が一度に楽しめるので人気です。

小鉢も身体に優しい青菜のお浸しなど3種類。

美味しい魚と身体に優しい和食で楽しいランチタイムをお過ごしください。

皆さんお待ちしております。

美味しい魚でホッとしませんか♪

作成日:2017年01月09日(月)

昨日は冷たい雨となってしまい、雪が舞ったところもあったようですが

今日はちょっと暖かくなってくれるといいですね。

そんな3連休最終日、美味しい魚でも食べてホッとしませんか♪

あいおいは、日曜祝日、お昼からずっと営業しています。

はんぱな時間にお腹が減っても、明るいうちから飲みたくなっても大丈夫。

どうぞご安心ください。

 

今日は、こちら。

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美味しいわらさがあります。

わらさは、鰤の小さめなお魚なので、鰤ほど脂はのっていませんが

なかなかいい厚みはありますので

お腹の部分の脂がのっている部分は、焼き物

背の部分は、お刺身でお出ししようと思っています。

お刺身で一杯♪は勿論、焼き魚で一杯♪も美味しいですよね。

めでたいお酒もございますし、どうぞ一緒にお楽しみください。

 

そして、更にあたたまりたい方は、あったかお鍋をどうぞ。

先日、登場したばかりの酉年の鶏と新筍のお鍋も早速召し上がって戴き

本当に美味しそうで、おまけに、おめでたい新年の幕開けにふさわしい盛り上がりでした。

是非、皆さんも今年一年の飛躍を祈って、縁起の良いお鍋、お楽しみ下さい。

お待ちしております。