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治部煮でホッとどうぞ | 酒と肴 あいおい|美味しい魚と肴 こだわりの日本酒を楽しめるお店

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酒と肴あいおいの美味しい旬のお料理やお酒で季節を楽しみましょう。

治部煮でホッとどうぞ

作成日:2019年06月07日(金)

暑い毎日から一転して今日は一日中、雨が降り続いていますね。

ちょっとじめじめムシムシしていますし、こんなときは

体調を崩さないように気をつけてくださいね。

さて、先日から、夜のメニューに登場した豚肩肉の治部煮

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とっても好評です。

治部煮は鴨でやることも多いですが、脂の具合がいい感じの豚肩肉も

とっても合いますよ。

お野菜がいろいろ入っているのもいいですし、

ちょっと甘めの味付けもいいですし、とろみがついたお出汁っていうのが

おつまみにぴったり。

ぱくぱくと、美味しい純米酒などとお楽しみください。

是非どうぞ。