あんこうの煮凍り　お通しで出ています | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

あんこうの煮凍り　お通しで出ています

最初のビールなどと一緒にまず楽しめるのが、お通し。

あいおいでも、いろんな逸品をお出ししています。

お出汁を感じる青菜のお浸しだったり、

お魚の甘酢漬けだったり、白身魚の天ぷらだったり。

まずは、その一品で楽しんで戴けるよう、工夫していますが

今回は、こんなお皿が登場しています。

あんこうのに煮凍りです。

つるんとした食感と、中に入っているあんこうの身も美味しく

お出汁とお醤油の味付けもいい感じで

これだけでお酒が飲めてしまう・・・そんな嬉しい一品です。

その後は、本日のお薦めだったり、お刺身の盛り合わせだったりと

お好きなものをお楽しみください。

今夜もあんこう鍋や牡蠣鍋、ご用意できます。

夜は冷え込むようですので、あったかお鍋会いかがですか。

お待ちしております。