今年も鮎が入荷しました！ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

今年も鮎が入荷しました！

最近は、雨が降ったり止んだりばかりですね。

３日連続で、私が家を出た途端に降ってくるという目に遭っています。

なんだかここまで連続だと笑えます。

さて、今年もいよいよ鮎が入荷しました！

いつもですと、GW明けくらいから、鮎のおまかせをお楽しみ戴いていたのですが、

今年は営業自粛をしていたこともあって、やっと！いよいよ！って感じです。

鮎の塩焼きは、肝のほろ苦なところがいいのですが、

そんな苦みがお好きな方は、頭も尻尾も全部召し上がってしまう方が多いです。

お酒にもぴったりですね。

是非、一緒にお楽しみください。