お知らせ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

お酒のお供に秋刀魚いかがですか。

今週は、どんどん涼しくなると聞いています。

秋らしい気候になっていくのですね。

秋の味覚は美味しいものがいろいろです。

秋にはこれを！という皆さんお好きなものがあると思いますが

秋の人気者には、秋刀魚もいますね。

秋刀魚は、塩焼きにしても、お刺身で食べても、天ぷらにしても

どれも美味しく戴けますが

今回、あいおいでは、お酒の肴として、こんな風に登場しています。

秋刀魚と舞茸の辛子酢味噌和えです。

この時期、美味しい秋刀魚と舞茸のコンビ

そして、辛子酢味噌は、お酒にとっても合う、皆さんのお好きな味です。

秋のお酒　ひやおろしもいろいろありますので

どうぞお料理で、お酒で、秋の気分を満喫してください。

他にも、肴、充実しています。

いろんなお皿をちょこちょこ選んで、いろんなお味をお楽しみください。

お待ちしております。

さざえ壺焼き出ていました！

さぁ今週も始まりました。

１０月最初の月曜日です。

皆さん気合いも入っていることかと思いますが

頑張ってお仕事するには、しっかりお食事ですよ。

あいおいでは、毎週月曜日のお昼　天ぷらご膳です。

揚げたてアツアツの天ぷら盛合せが美味しくお得に食べられますので

どうぞお出掛けください。

そして、夜ですが、あいおいの夜が本日の逸品をより楽しめるようになって

毎日、皆さんにいろいろ味わって戴いておりますが

先日は、こんな逸品が登場していました。

さざえ壺焼きです。

焼いているときから、美味しそうな香りと音。

テーブルに運ぶと、「わぁ～！」っと嬉しいお声が。

そして、本当に美味しそうに楽しんで、お出汁も肝もしっかり

召し上がってくださいました。

さざえってお刺身でも美味しいですけど、

やっぱりこの壺焼きがしっかり旨みを全部味わえるようでいいですよね。

お酒も進みそうですしね。

また入荷しましたら、是非、お楽しみください。

さぁ今夜はどんな逸品が登場しますか？！

どうぞお楽しみに。

お待ちしております。

日曜祝日のお昼は休日ブランチをどうぞ！

今日から１０月ですね。

今年もあと３カ月だなんて、ほんと早いですね。

さぁ日曜日。

あいおいは、日曜祝日、お昼からずっと営業しています。

朝ご飯がちょっと遅かったから、遅めのランチがいいなぁなんていう時も

どうぞご安心ください。

あいおいの休日ブランチ、先月から新しくコースになりました。

コースは、のんびりゆったり、いろいろなものが食べられるので楽しいですよね。

先週もたくさんの皆さんにお楽しみ戴きました。

ビールを飲みながらの方、白ワインを飲みながらの方

女将お薦め三酒で、ひやおろしをお楽しみの方

皆さん、とっても楽しそうでした。

そして、お腹いっぱいになって、満足そうに帰っていかれました。

まだ夕方なのに、「もうお腹いっぱいだから寝ます」なんておっしゃっている方も・・・

どうぞ今日ものんびりゆったり

日頃の疲れを癒しつつ、ホッと一息、明日からの元気が湧いてきますように

美味しいお料理とお酒をお楽しみください。

お待ちしております。

本日の焼き魚　平鯛いかがですか

早いもので９月も最終日ですね。

毎日慌ただしくお過ごしの方も

週末は、ゆったりのんびり美味しいものでも食べて

ホッと一息つきませんか。

あいおいの夜は、今月からよりお気軽に楽しめるようになりました。

お鍋コースや季節のおまかせは、変わらずありますが

その他に、お好きなものを本日の逸品メニューよりお選び戴けるようになりました。

今日はお刺身がいろいろ食べたいなぁとか

お刺身も焼き物も揚げ物も食べたいなぁとか

お酒に合う肴をいろいろつまんで、お酒をじっくり飲みたいなぁとか

その日の気分で、お腹に合わせて、ご注文ください。

焼き物の中には、本日の焼き魚がありますが

今日は、こちら平鯛（へだい）です。

なんだかお名前が冴えませんが、脂のノリがいい感じで

ふっくらと上品な甘みを感じる美味しいお魚です。

焼き魚ってなかなか上手に焼けなくて・・・なんて方は

是非、あいおいで味わっていってくださいね。

勿論、お供にはひやおろしを。

楽しい夕べをお過ごしください。

お待ちしております。

とろ茄子揚げ出し人気です！

秋になると美味しいものがいっぱいで

食欲もどんどん湧いて大変ですよね。

でも、せっかくだから、この季節を思いっきり楽しみたいですよね。

ということで、今日も美味しい本日の逸品のご紹介です。

こちら。

とろ茄子揚げ出しです。

とろ茄子って知っていますか。

皮も紺色ではなく、中と同じ薄い黄緑色なんです。

そして、米茄子くらいの大きさの茄子です。

私は大好きなので、お家でも焼いて出汁醤油をかけていただいたりしますが

あいおいでは、もうひと手間かけて、揚げ出しにしています。

茄子は油との相性が抜群なので、カラッと揚げただけでも、

名前のとおり、とろっとなって、とっても美味しく

ここに、香り高いお出汁をかけているので

どんどん箸が進む、お出汁も全部飲んでしまう美味しさになっています。

和食らしさを感じる一品ですね。

そんな逸品と美味しいお酒で、ホッと一息、

ゆったりくつろいだ時間をお過ごしください。お待ちしております。