お知らせ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

平日限定ランチ始めます！

今日から１１月ですね。

気持ちの良い秋晴れで、なんだか新しいことが始まる気分になります。

ということで、あいおいも新しいお知らせです。

来週７日（木）から平日限定のランチを始めます。

平日の月・火・木・金の12時～14時半（ラストオーダー14時）で

お刺身定食をご用意します。

はじめは、この１種類だけのランチとなります。

お刺身定食は、お刺身盛合せ

小鉢、天ぷらの小鉢、ご飯とお味噌汁のお食事セットで￥１１００です。

そう、広尾時代に、あいおい御膳の天ぷらがとっても好評で

皆さんに、「また食べたい」「またやって～」と強くお声をいただいておりましたので

今回、復活します。

曜日限定となりますが、どうぞお楽しみください。

お待ちしております。

蛸ぶつ胡麻和え人気です！

今日も穏やかな秋晴れですね。

美味しい肴を食べて、美味しいお酒を飲んで

ゆったり過ごしたいですね。

あいおいでは、お酒に合う肴がいろいろありますが

今は、こちら。

蛸ぶつ胡麻和えが人気です。

身がしまってしっかりしている真蛸

朝〆したものを茹でて、すりごまたっぷりの胡麻和えにしています。

噛むほどにしっかり旨味を感じる美味しさの蛸

胡麻和えの味付けも美味しいと評判です。

秋のお酒ひやおろしと一緒にどうぞお楽しみください。

今夜は、まだお席に余裕がございます。

どうぞお出かけください。お待ちしております。

あんこうの煮凍り　お通しで出ています

最初のビールなどと一緒にまず楽しめるのが、お通し。

あいおいでも、いろんな逸品をお出ししています。

お出汁を感じる青菜のお浸しだったり、

お魚の甘酢漬けだったり、白身魚の天ぷらだったり。

まずは、その一品で楽しんで戴けるよう、工夫していますが

今回は、こんなお皿が登場しています。

あんこうのに煮凍りです。

つるんとした食感と、中に入っているあんこうの身も美味しく

お出汁とお醤油の味付けもいい感じで

これだけでお酒が飲めてしまう・・・そんな嬉しい一品です。

その後は、本日のお薦めだったり、お刺身の盛り合わせだったりと

お好きなものをお楽しみください。

今夜もあんこう鍋や牡蠣鍋、ご用意できます。

夜は冷え込むようですので、あったかお鍋会いかがですか。

お待ちしております。

あったかお鍋会いかがですか♪

今日はまた冷たい雨となりました。

冬のコートを出してきた方もいらしたり

私も厚手のショールを巻いて来てみました。

こんな日は、あったかお鍋会いかがですか。

お鍋は美味しいし、身体もあったまるし

気分もホッとしますよね。

写真は、鶏と九条葱のお鍋です。

ジューシーな鶏肉もたっぷり入っているのですが

甘みのある九条葱もたっぷりで

煮込むほどに味わいが増すお鍋です。

お出汁はまさにホッとするお味。

〆の雑炊も文句なしの美味しさです。

是非あったかお鍋であったまってください。

尚、こちらのお鍋は２日前迄のご予約となりますが

あんこう鍋、牡蠣の豆乳鍋は今夜もご用意できます。

お鍋会をやりたいなぁと思ったら、どうぞお気軽にお電話ください。

お待ちしております。

かすべの煮付けが登場です！

昨日のブログでご案内しました天然真鯛のおまかせ

早速、鯛好きの皆さんにじっくり味わって戴きました。

本当に美味しそうでしたし、綺麗に召し上がってくださって

ご満足いただけたご様子、とっても良かったです。

さて、今日は、こちらが入荷！

かすべ（えいひれ）です。

今日は、こちらが煮付けで登場します。

いつもは唐揚げでお出しするのですが、

少し肌寒くなってきたこともありますし

軟骨のまわりの美味しさをより実感して戴くためにも

今回は、煮付けでお出しします。

コリコリっという歯応えと、身質のぷるぷる感を

お楽しみください。

お酒も進んでしまいそうですね。

是非どうぞ。お待ちしております。