お知らせ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

セロリの甘酢漬けできました！

今日からは暖かくなるようでうれしいですね。

本格的な春ですね。

桜も満開に近付いていきますし、今週はお花見が楽しめそうですね。

さて、暖かくなると、甘酸っぱいものが恋しくなりますよね。

ということで、セロリの甘酢漬け　作ってみました。

セロリと赤い大根を一緒に漬けているので、ほんのりピンクなのも春らしいですね。

お酒のお供に、お料理の箸やすめにどうぞお楽しみください。

昨日は、たくさんの皆さんに　筍三昧！春のおまかせをお楽しみ戴きました。

店内に、筍の香りがたちこめ、本当に美味しそうでしたよ。

まだ召し上がっていない方、どうぞお試しください。

皆さんお待ちしております。

桜そば登場しました！

桜もどんどん咲いてきて、春らしくなってきましたね。

桜と言えば春、春と言えば桜・・・というくらい日本人にとって桜は身近で大切なものですよね。

和菓子やお茶などでも美味しい桜ですが、

あいおいでは、今年も桜そば登場しました！

綺麗な桃色が美しい桜そば、桜の葉っぱを練りこんでいるので

ほのかに桜の香りも・・・

板長おまかせの〆に、土鍋で炊きたての炊き込みご飯もお薦めですが

桜そばは、この時期だけですので、お好きな方は、どうぞこの機会にお楽しみください。

つるっとサッパリ春らしい桜そばで春気分をどうぞ。

尚、本日の夜は満席の予定ですが、明日はまだお席ございます。

筍三昧の春のおまかせも、筍をいろいろ楽しめて人気です。

どうぞお気軽にお電話ください。

皆さんお待ちしております。

しまあじ入荷しました！

桜も開花して今日あたり、お花見やお散歩される方多いでしょうか。

桜は徐々にたくさん咲いてきましたが、

今日もまだお外で、お酒を楽しむにはちょっと寒いようですので

綺麗な桜を見た後は、どうぞあったかいところで、美味しいお酒とおつまみをお楽しみください。

あいおいは、今日、お昼からずっと営業しています。

日曜日のお昼は、休日ブランチ。

築地直送の美味しい魚とお酒にぴったりの小鉢がお昼からいろいろ楽しめる

なんとも楽しい日です。

先週も、皆さんに、お酒を楽しみながら、季節の味を堪能して戴きました。

春を感じるお料理と共に、楽しめるのは、美味しいお刺身。

今日は、こちら

しまあじが登場します。

しまあじは、脂のノリがちょうどいい感じで

歯応えがある中にも柔らかさがあり、旨みがあって美味しいですよね。

春の純米酒と一緒にどうぞお楽しみください。

皆さんお待ちしております。

鮎を味わうおまかせ　早くも登場します！

あいおいでは、春を感じる食材のあれこれを日々、皆さんにお楽しみ戴いておりますが

今年は、早くも、鮎が登場しました！

鮎と稚鮎です。

鮎は、ほろ苦さがたまらない美味しさで

特にお酒が好きな方には、毎年必ず食べたくなるお魚ですよね。

今年は、そんな鮎をたっぷり味わって戴く楽しいおまかせが登場です。

【鮎を味わう板長おまかせコース】

＊旬の小皿３皿

＊築地直送　旬のお魚のお刺身５種盛合せ

＊鮎塩焼き

＊稚鮎天ぷらとしらすサラダ

＊土鍋で炊きたて鮎ご飯　　　６０００円

鮎が焼き物で、揚げ物で、ご飯で楽しめる楽しいおまかせです。

前日迄のご予約で、もう春から楽しめますから

どうぞお気軽にお電話ください。

そして、美味しいお酒と一緒にどうぞお楽しみください。

皆さんお待ちしております。

築地よりいさき入荷しました！

花冷えが続いています。

桜もゆっくり咲いてきていますね。

外でのお花見は、まだ少し寒いようですから

綺麗な桜を見た後は、あったかいところで

美味しい春のお料理を楽しみませんか♪

あいおいは、築地直送のお魚が美味しいと評判ですが

今回は、こちらが入荷！

いさきです。

いさきは、塩焼きなど焼き物でも美味しいお魚ですが

お刺身でも、美味しいですね。

お味見してみましたが、柔らかく、ほんのり甘みのある美味しさでした。

お刺身盛合せで、どうぞお楽しみください。

さぁ今日も春の純米酒がまたまた入荷します。

美味しいお料理と美味しいお酒で、ホッと一息どうぞ。

皆さんお待ちしております。