お知らせ | 酒と肴　あいおい｜渋谷区恵比寿の和食店　美味しい日本酒と魚、あいおい

美味しい秋刀魚　小鉢で楽しめます♪

暑い毎日が続いていましたが、やっと少しずつ涼しくなるようですね。

秋の味覚は、美味しいものがいっぱいなので楽しみですね。

あいおいでも、秋らしい食材がどんどん入ってきています。

夜の板長おまかせでは、そんな季節を感じるお料理が小鉢でいろいろ味わえるのが

楽しいですよ。

今回は、こちら

秋刀魚が小鉢で登場します。

まず、骨ごとじっくり時間をかけて煮込んでいます。

写真は、煮込んでいるところです。

とっても柔らかくなったので、骨も全部まるごと食べられる状態です。

これを、明太子で和えた一品でお出しします。

ちょっとピリっとするので、お酒にもぴったりですね。

秋のお酒　ひやおろしも入荷していますので

是非、一緒にお楽しみください。

皆さんお待ちしております。

ひやおろし　またまた入荷です！

先日、初入荷した秋の日本酒　ひやおろしですが

早速、先週末には、多くの皆さんに、女将お薦め三酒でお楽しみ戴きました。

まろやかでちょっと落ち着いた味わいのお酒

少し秋めいてきたお料理にぴったりですね。

皆さん、本当に美味しそうに楽しそうに召し上がってくださいました。

そして、嬉しいことにまたまた新たに入荷です。

今週から、どんどんいろんなお酒のひやおろしが出てきますので

もっともっと楽しみですね。

季節を感じる、板長おまかせも、秋の食材がどんどん入ってきますので

こちらもどうぞお楽しみください。

まだまだ暑いですけど、気分は秋を感じてしっとり秋の夜長を楽しむ

なんていいですよね。

皆さんお待ちしております。

人気のあんこう鍋も登場です！

さぁ今週も始まりました！

毎週月曜日　あいおいのお昼は、天ぷらご膳です。

揚げたてアツアツの天ぷら盛合せが楽しめる日です。

どうぞ、天ぷらとビール、天ぷらとハイボールなど

楽しいランチタイムをお過ごしください。

そして、先週からご紹介している秋のお鍋ですが

毎年人気のこちらも、いよいよ登場です。

そう、あんこう鍋です。

あんこうは、ぷるんぷるんが美味しくて

翌日には、ご自分もぷるんぷるんになるのも嬉しいお鍋ですよね。

こちらのあんこう鍋コースも

＊旬の小鉢３皿

＊旬のお刺身盛合せ

＊箸やすめの一皿

＊あんこう鍋

＊雑炊　　　　これらが楽しめる6500円です。

仕入の関係上、前日迄のご予約をお願いします。

今週は、いよいよひやおろしが続々入荷の予定です。

また入りましたら、ご案内しますが、どうぞお楽しみに。

皆さんお待ちしております。

ひやおろし　いよいよ入荷です！

お天気がちょっと心配な日曜日となってしまいましたが

皆さんいかがお過ごしですか。

あいおいは、日曜、祝日、お昼からずっと営業しています。

お昼の休日ブランチは、お酒に合う小鉢がたくさんなので

お好きな方は、お昼から女将お薦め三酒をどうぞお楽しみください。

そうです。

日本酒ファン待望のひやおろし

いよいよ入荷しました！

第一号ですね。

お待たせしました！待ってました！って感じですよね。

今週は、他のお酒もどんどん出てくるようですので

次々入荷したいと思っています。

夏のスッキリゴクゴク飲むお酒と違って

ひやおろしは、じっくり味わうようなまったりしちゃうような

そんなお酒ですよね。

これからは、秋の味覚がどんどん出てきますので

一緒に楽しむのが一番ですよね。

もうしばらくは、夏のお酒も置いてありますので

はじめは、ごくっと夏のお酒で喉を潤して

ひやおろしで、しっとり飲むなんていいですよね。

少しずつ長くなっていく秋の夜長をどうぞお楽しみください。

皆さんお待ちしております。

おにかさご入荷！お刺身盛合せでどうぞ！

さぁ土曜日。

毎週土曜日のお昼は、小鉢ご膳も楽しめます。

ちょこちょこといろんなお味が楽しみたい方は

ちょこちょこつまみながら、お酒も楽しみたい方も

是非、お昼の小鉢ご膳をどうぞ。

小鉢はお酒に合うものがいろいろなので

お好きな方は、ついつい進んでしまいますよ。

楽しいランチタイムをお過ごしください。

そして、じっくりお魚やお酒が楽しみたい方には

夜の板長おまかせをお薦めします。

板長おまかせは、まず、お出汁のきいたお椀で、ホッとしていただき

そして、お酒に合う旬の素材がいろいろ入った小鉢

次に築地直送のお刺身盛合せです。

今日は、こちら

おにかさごが登場します。

かさごって、ちょっとお顔はごついというか強面ですけど

身は綺麗な白色で、コリっと甘みもあって

とっても美味しいですよね。

是非、お酒と一緒にお楽しみください。

そして、おまかせの最後は、旬の一皿。

お魚と野菜を使った楽しいお皿となりますが

さて、今夜は何が出ますか・・・どうぞお楽しみに♪

皆さんお待ちしております。